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Alla Bit di Milano Oliverio parla dell’enogastronomia calabrese

“L’enogastronomia come esperienza turistica di valorizzazione di territori e tradizioni” svoltasi questa mattina presso lo stand della Regione Calabria alla BIT di Milano

La Redazione

Milano, lunedì 12 febbraio 2018.

Alla Bit di Milano Oliverio parla dell’enogastronomia calabrese (6)“Nel corso dello scorso anno abbiamo avuto un risultato mai raggiunto prima in Calabria con 9 milioni di presenze registrate. In queste abbiamo rilevato un forte incremento delle presenze internazionali e un allargamento della stagionalità”.
Lo ha detto il Presidente della Giunta regionale, Mario Oliverio, nel corso di una conferenza stampa sul tema “L’enogastronomia come esperienza turistica di valorizzazione di territori e tradizioni” svoltasi questa mattina presso lo stand della Regione Calabria alla BIT di Milano.
“Forte elemento trasversale a tutti i tipi di turismo -ha aggiunto Oliverio- è il nostro settore enogastronomico che sta vivendo un momento di forte attenzione mediatica internazionale  che siamo riusciti a far accendere su di esso.
Alla Bit di Milano Oliverio parla dell’enogastronomia calabrese (1)Non a caso siamo appena rientrati da un importante serie di  appuntamenti a  New York, il NYTT Show e l’inizio di una partnership della Regione Calabria con Eataly in Usa, che ha visto la star dello show cooking system Lidia Bastianich dichiarare che: ” I sapori che faranno tendenza nel 2018 saranno calabresi”.  Ed in questa direzione i nostri giovani chef stanno realizzando traguardi importanti  per rappresentare al meglio la nostra offerta enogastronomica; la stampa internazionale ha dato grande risalto al loro ottimo operato portato avanti con grande competenza”.
“Devo ringraziare gli operatori -ha concluso il Presidente della Regione- perchĂ© è anche grazie al loro sforzo, alla loro tenacia ed alla loro intelligenza che si sta compiendo un salto di qualitĂ  determinante per lo sviluppo di una fase destinata a  cambiare la dimensione economica di tutta la Calabria. Andiamo avanti con fiducia, restando sempre a stretto contatto, perchĂ© il nostro lavoro possa rispondere a quelle che sono le reali esigenze di chi nella nostra terra vive, rimane e decide di contribuire alla sua crescita”.

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