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Convegno a Torre Melissa: le OP del settore zootecnico italiano si confronteranno sul futuro della zootecnia da carne

Venerdì 14 Giugno si terrà a partire dalle ore 17,30 presso il Grand Hotel Balestrieri a Torre Melissa un convegno organizzato dall’Apz della Calabria

La Redazione

Torre Melissa, lunedì 10 Giugno 2019.

Le OP del settore zootecnico italiano si confronteranno sul futuro della zootecnia da carne tra tradizione ed innovazione, si parlerĂ  della certificazione blokchain, sui nuovi ruoli delle OP e AOP per rilanciare la zootecnia bovina da carne e del marchio Consorzio Sigillo Italiano.

Secondo il presidente dell’APZ Calabria Franco Barretta il filo conduttore della manifestazione e la domanda cui rispondere è in che modo nuove forme di cooperazione tra imprese e loro aggregazioni, e in particolare le OP di nuova generazione possono contribuire a migliorare l’organizzazione della filiera carni.

Interverranno allevatori, i responsabili delle OP, operatori ed esperti del settore zootecnico, il Direttore del Dipartimento dell’Agricoltura Dr Giacomo Giovinazzo, mentre le conclusioni saranno svolte dal Delegato all’Agricoltura Consigliere Regionale Mauro D’Acri e dal Presidente della Regione Calabria Mario Oliverio.

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