Dal grano alla farina, giornata sociale a Casabona

Domenica 20 ottobre dalle ore 10.00 in loc. Valle Donne-Simma di Casabona presso il Mulino laboratorio didattico dal grano alla farina della Leader Coop, il Gal Kroton, l’Associazione sociale l’Alveare di Catanzaro ed la Cooperativa sociale la Sorgente di Casabona, organizzeranno una giornata dal titolo “La filiera sociale del grano Senatore Cappelli”. Durante la giornata i ragazzi dell’Associazione potranno vedere e toccare con mano tutte le fasi che portano dal chicco (pulitura, lavorazione, vagliatura ecc..) alla farina, il prodotto finale sarà utilizzato per la realizzazione di pane, focacce e pasta che verrà venduto per l’acquisto di attrezzi e materiale utili alle attività portate avanti dall’Associazione.