La Calabria è stata rappresentata per la Pasticceria:
- Salvatore Gualtieri di San Sostene (CZ) Categoria cioccolato 3° Classificato Bronzo Assoluto;
- Roberto Sasso di Torre Melissa (KR) (Categoria Pastigliaggio) 3° Classificato Bronzo Assoluto.
Per il Cake Design:
- Rosanna Gigliotti di Crotone (KR) Medaglia d’Oro;
- Filomena Tucci di Trebisacce (CS) Medaglia d’Argento;
- Maria Rosa Azzariti di Curinga (CZ) Medaglia di Bronzo;
- Karla Leal Macedo di Sao Paulo Brazil che ormai vive da anni a Lamezia Terme (CZ)
Medaglia di Bronzo;
- Rosj De Luca di Mirto Crosia (CS) Medaglia di Bronzo.
A giudicare il talento, la creatività e ogni aspetto delle opere presentate è stata una giuria molto attenta ed esigente, composta dai campioni che hanno vinto le precedenti edizioni dei Campionati FIPGC e dai professionisti dell’Equipe Eccellenza Italiana ed Internazionale FIPGC. Nomi illustri come Kristina Rado, Cinzia Iotti, Fabio Orlando, Sara Sardone, Serena Sardone ed il crotonese Gennaro Filippelli ormai nome noto nell’ambiente internazionale della pasticceria e del Cake Design per i numerosi premi vinti e per le numerose attività svolte su territorio nazionale e internazionale.
Per la pasticceria la giuria composta da Angelo Gala, Matteo Cutolo, Barbara Castiglione, Giuseppe Russi, Enrico Casarano, Roberto Mascellaro.
Inoltre per la crescita del territorio portiamo a casa tre docenti abilitati e certificati FIPGC che potranno sostenere corsi con il marchio FIP e coordinati dal proprio delegato regionale Gennaro Filippelli. I tre nuovi docenti abilitati sono:
- Giusj De Mare di Castelsaraceno (PZ) impiantata in Calabria;
- Salvatore Gualtieri di San Sostene (CZ);
- Karla Leal Macedo di Sao Paulo Brazil che ormai vive da anni a Lamezia Terme (CZ).
La Calabria una terra ricca di giovani talenti, artisti che ancora una volta portano il gusto e il buon nome della nostra terra in tavola.
Le iniziative FIPGC in Calabria non finiscono qui e sono tantissime in programma al fine di far crescere il territorio e far conoscere nuovi talenti.
