Anche il Presidente dell’azienda vitivinicola cirotana Enotria, il rag. Gaetano Cianciaruso, dichiara il proprio disappunto alla proposta sempre più incalzante di istituire una Doc Calabria. “Ci opporremo a tutti e sempre a chi tenta di usurpare la forza e l’identita’ del nostro territorio del Ciro’ e Melissa. Un “Luogo “che in questi anni ha ottenuto numeri e risultati rispettabili grondanti di sacrifici ottenuti sul campo sia attraverso il rinnovo continuo di vigneti nella salvaguardia di quelli autoctoni, sia nella produzione di un prodotto sempre migliore e competitivo fortemente apprezzato non solo in Italia ma soprattutto nel resto dell’Europa e oltre. Tutto cio’ e’ risultato tanto stimolante da indurre molti giovani a dedicarsi a questo settore da qui la nascita di nuove aziende desiderose di raccogliere la lunga tradizione vinicola della zona”.
“Non dobbiamo neppure dimenticare che tutti questi traguardi sono stati raggiunti seguendo regole, disciplinari e controlli severi da parte del Consorzio di tutela dei vini Ciro’ e Melissa. Insomma pensare che tutto cio’ possa essere vanificato getta nello sconforto quanti si sono adoperati e continuano a farlo in questo settore. Vorrei anche sottolineare l’ enorme attenzione e cura che la regione Calabria nello specifico nella persona del Presidente Oliverio e dei suoi collaboratori del settore agroalimentare stanno infondendo per far emergere ulteriormente la nostra storia e il nostro prodotto. Proprio a loro mi rivolgo affinche ‘ possano intervenire difendendo e tutelando il nostro passato e presente. Infine condivido il pensiero dei rappresentanti di altre aziende storiche del cirotano e affermo che dobbiamo a gran voce tutelare la secolare tradizione vinicola del DOC Ciro’. Il made in italy, le eccellenze agroalimentari sono la nostra piu’ grande risorsa economica in un contesto globale molto incerto e concorrenziale. Auspico che il nuovo esecutivo e il prossimo Presidente del Consorzio di tutela del vino Ciro’ e Melissa si faccia carico in primis del problema”.
