I soci produttori di olio di oliva extravergine della Coop Bioagrizoo aderente alla Lega Coop Agroalimentare nel corso della Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica (dal 17 al 23 Marzo), promossa dalla Lega Italiana Lotta ai Tumori, metteranno a disposizione le proprie strutture e il proprio personale per spiegare le proprietà dell’olio extravergine di oliva e dei prodotti agroalimentari crotonesi (a tal proposito saranno coinvolte le scuole, oleifici e la ristorazione). L’obiettivo dell’iniziativa è promuovere, sostenere e sviluppare iniziative di comunicazione sulla buona agricoltura e sulla dieta mediterranea, che favoriscono uno stile di vita corretto e aiutano a prevenire malattie non solo tumorali. Per i responsabili della Coop Bioagrizoo l’obiettivo è anche di tipo culturale e consiste nel far capire come sia importante il cambiamento delle abitudini di consumo errate che si sono diffuse nel tempo ed ovunque, nonchè formare dei consumatori consapevoli sui principi della sana alimentazione, della tracciabilità e della stagionalità dei prodotti per valorizzare i fondamenti della dieta mediterranea e ricostruire il legame che unisce i prodotti dell’ agricoltura con i cibi consumati ogni giorno.
Da quì anche le numerose iniziative svolte in questi mesi nelle scuole del crotonese nel promuovere la sana alimentazione. Scienza e medicina concordano pienamente nell’affermare che più di un terzo dei tumori non si svilupperebbe se mangiassimo in modo diverso. Se è vero, infatti, che oltre il 30% dei tumori ha cause nella scorretta alimentazione, è altresì vero che una dieta bilanciata e ricca di principi nutritivi genuini come quella mediterranea porta ad un calo significativo dell’incidenza di queste patologie, come anche del diabete e delle malattie cardiovascolari. Per questo è stato scelto come testimonial alimentare per la campagna di comunicazione l’olio di oliva extravergine, il principe della dieta mediterranea. Infatti l’olio extravergine d’oliva spremuto a freddo, contiene delle molecole chiamate fenoli complessi che alcuni studi pubblicati hanno dimostrato essere soppressori dell’eccessiva espressione di oncogeni nelle cellule umane del cancro del seno. Si è dimostrata anche un’azione preventiva contro lo sviluppo del cancro del colon, grazie alla presenza di idrossitirosolo. In sostanza una sana e buona alimentazione migliora la vita, quella corretta l’allunga.
