E’ terminata a Torino giorno 29 ottobre la fiera internazionale del Salone del Gusto, sono stati cinque giorni dedicati alla tradizione e alle eccellenze gastronomiche, con oltre 1.000 espositori provenienti da 150 paesi di tutto il mondo e che ha visto la presenza di oltre 135.000 visitatori. Il Gal Kroton è stato protagonista della manifestazione, riscontrando un notevole successo portando e proponendo le eccellenze del nostro territorio ad un pubblico appassionato e multiculturale, oltre a tramandare i valori che da sempre contraddistinguono la nostra realtà: rispetto per la natura e per il territorio, la qualità del prodotto e la tipicità. Secondo Natale Carvello presidente del Gal Kroton “siamo riusciti in questo contesto internazionale a fare toccare con mano ed a far degustare le nostre tipicità, a fare apprezzare ed a comunicare la qualità delle nostre produzione, visto i numerosi contatti anche con molti operatori commerciali.”Sono inoltre convinto – aggiunge Carvello – che le produzioni d’eccellenza assumono oggi una funzione strategica per l’intero territorio, e noi vogliamo mantenere la nostra identità di piccoli produttori di qualità e differenziare non solo il prodotto, ma l’intero suo territorio di produzione, sia in termini economici che di immagine”.
