Una scommessa vinta quella portata avanti dall’Amministrazione Comunale di Strongoli con l’Assessorato alle attività produttive che ha visto animato il lungomare del Comune di Strongoli nei mercoledì dei mesi estivi con le fiere organizzate grazie alla collaborazione fattiva dell ‘Associazione ‘Mani senza Frontiere’, delle aziende locali con più di 15 espositori. “Abbiamo dato disposizione di organizzare le fiere con l’installazione di stand a cadenza settimanale ogni mercoledì, per dare la possibilità alle aziende locali di promuovere i prodotti tipici del territorio e lanciare l’idea, a Strongoli per la prima volta, del ‘farmer market'”- dichiara l’Assessore alle attività produttive Simona Mancuso. “Farmers market o vendita a km zero sono termini che indicano nuove sensibilità e nuove organizzazioni nel modo di produrre distribuire e consumare i prodotti della campagna.
È stata data la possibilità agli agricoltori di vendere i prodotti direttamente al pubblico basando i principi di stili di acquisto su argomentazioni legati alla freschezza dei prodotti e al ritorno ad una informazione alimentare fondata a determinare garanzie di sicurezza. Molti sono i consumatori che reputano importanti valori come conoscenza diretta, fiducia, trasparenza, tracciabilita, certificazione e controllo; priorità dell’Amministrazione è stata garantire la collaborazione tra le sinergie consapevoli dell’importanza del fare rete”. Dei mercoledì dunque, dedicati alla conoscenza e alla promozione dei prodotti del territorio nelle mattinate che hanno attirato centinaia di visitatori e che si sono dilungate, visto l’interesse suscitato, anche di sera e che sono divenute punto d’incontro di turisti e residenti. Vetrina per i prodotti coadiuvata a conoscenza, cultura e tradizioni in un panorama turistico che negli anni, registra dati di crescita e di sviluppo.
