Gastronomia

Il convegno "Fichi di Cosenza Dop: storia, evoluzione, prospettive", organizzato a Bisignano dalla Cia Calabria Nord

Novello e agroalimentare, adesioni entro lunedì 5

L’U.Di.Con. presente all’Oktoberfest di Rende, che fino al 4 novembre si terrà nell’Area Mercatale di Rende la manifestazione Oktoberfest, organizzata...

Si conclude il Sial di Parigi, il Salone internazionale dell’alimentazione, che ha visto la partecipazione di 700 aziende italiane le...

Importante partecipazione alla fiera SIAL di Parigi, dove sarà possibile gustare e conoscere le prelibatezze enogastronomiche della punta dello stivale,...

Il rinnovo del Consiglio Regionale dell'Ordine Professionale dei Tecnologi Alimentari di Basilicata e Calabria si è svolto presso la sede...

Sarà dedicata tutta ai salumi di Calabria la giornata di studio organizzata dall’ONAS (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Salumi) con la...

L’agribibita di clementine al 20% di vero succo

L’appuntamento è per venerdì 12 ottobre presso l’aula seminari del Dipartimento di Agraria. Sabato 13 ottobre 2018 invece la manifestazione...

Produzione, testa e cuore completamente in calabria

Secoli di storia, vocazione ed una cultura vitinicola che continua a tramandarsi di generazione in generazione rappresentano un’eredita che come...

Arte culinaria, cultura, tradizione: i preziosi ingredienti miscelati armoniosamente dal Club Velico di Crotone per dare vita all’evento “Grandi Scrittori...

Lo Chef Mancuso rappresenterà la Calabria nel noto programma “Cuochi d’Italia” di Borghese dal 15 ottobre

Il “Festival dell’Ospitalità 2018”, svoltasi nei giorni scorsi a Nicotera, registra un successo di grande rilevanza

Si chiude con un grande successo la presenza dell’Ente Parco Nazionale del Pollino al Salone del Gusto di Torino 2018

Molinaro: maggiori controlli, forte rischio che olio extracomunitario diventi magicamente calabrese e italiano

Ad illustrare obiettivi e contenuti del progetto sono stati il Sindaco Francesco PALETTA e l’assessore al turismo Cataldo SCAROLA

Gli eventi si terranno a Torre Melissa e Rocca di Neto

Bilancio assolutamente positivo della seconda giornata di Salone del Gusto Terra Madre

Al via la dodicesima edizione di Salone del Gusto Terra Madre di Torino, alla quale la Regione Calabria partecipa insieme...