Il 27enne calabrese Sebastiano Caridi è tra i finalisti de “Il più grande pasticciere”, il reality show in onda il martedì sera su Rai 2. Nell’ultimo duello Sebastiano in 90 minuti ha preparato cinque dolci con i 20 ingredienti trovati sulla postazione di lavoro. Il pastry chef alla pasticceria Fiorentini di Faenza ora è tra i tre migliori pasticceri d’Italia insieme a Lorenzo Puca e Debora Vena. E’ stata una semifinale tutt’altro che semplice per Caridi, alla prese per la prima volta con un “dolce al piatto”. Gli elaborati non dovevano superare solo l’esame dei giudici Luigi Biasetto, Leonardo Di Carlo e Roberto Rinaldini, ma anche dello chef stellato Davide Scabin. Ora Sebastiano si prepara per la finale, in programma mercoledì 2 dicembre.
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