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La Consiglieria, la guida gastronomica che racconta gli chef stellati e l’Italia fa tappa alla “Trattoria Max” di Cirò Marina

Ecco la nota de La Consiglieria, la guida gastronomica non convenzionale 2019 Apeiron Edizioni

La Redazione

Cirò Marina, mercoledì 01 Maggio 2019.

Eccomi di nuovo in Calabria, questa volta sul mare Ionio, a Cirò Marina, per una nuova tappa di condivisione de La Consiglieria. Guida gastronomica non convenzionale 2019 Apeiron Edizioni. Sono dallo chef Salvatore Murano che insieme al fratello e alla moglie Lucrezia Cataldi regala momenti di intensità gastronomica con il suo Max Trattoria Enoteca Pizzeria.
Nel racconto che gli ho dedicato gli attribuisco un appellativo omerico: polymekanos.
Volete sapere perchè? lunedì 29 aprile in occasione de “LA CENA CONSIGLIATA” dove insieme ad altri suoi colleghi ed amici è stata realizzata una serata in cui la presentazione del mio libro sarĂ  solo il pretesto per raccontare 5 protagonisti della cucina calabrese, ma sopratautto la Calabria tra storie e miti.



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