Una fotocamera per il riconoscimento degli alimenti, un piatto per pesare gli ingredienti e un display che visualizza tutte le informazioni nutrizionali. La bilancia smart ideata dal giovanissimo Simone Suraci, 22 anni di Reggio Calabria, studente di ingegneria a Bologna, permetterà di sapere in diretta quante calorie, carboidrati, proteine e grassi stiamo per mangiare mentre prepariamo un pasto in cucina. Finalista a Start Cup Calabria 2015, vincitore del premio “Innovazione Agrifood” dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria che ora gli permetterà di realizzare il prototipo nel campo della ricerca universitaria della Facoltà di Agraria, Simone ha posto alla base della sua invenzione un database continuamente aggiornato di alimenti. FitBalance inoltre permetterà di impostare eventuali intolleranze per controllare la compatibilità del pasto che si sta preparando. Il software si sincronizzerà con una app installata sullo smartphone grazie al Bluetooth.
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