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Riconoscimento all’Amaro di Strongoli dal commissario straordinario del Comune

E’ di pochi giorni fa, ma la notizia ha fatto subito strada nella cittadina di Strongoli. Un prestigioso riconoscimento è stato consegnato alla Dolciaria dei fratelli Scida produttori dell’amaro di Strongoli

Oscare Grisolia

Strongoli, giovedì 12 luglio 2018.

Una pergamena è stata consegnata dal Commissario straordinario del Comune di Strongoli, dr. Umberto Pio Campini, con tanto di dedica nella quale si legge “ raggiungere traguardi e superarli non è da tutti. Riesce solo chi con la legalità, onestà ed amore per la patria, con tenacia e perseveranza si applica per scrivere belle pagine sul futuro di Strongoli. Il nostro augurio sincero per ciò che ora sei e per quanto domani potrai essere, sii forte e non scortese, gentile ma non debole, coraggioso ma non prepotente, umile ma non timido, fiducioso ma non arrogante ma soprattutto onesto e leale”.  L’Attestato di Merito porta i loghi della Repubblica italiana, della Provincia di Crotone, del Comune di Strongoli e della Regione Calabria. Lo ricordiamo il laboratorio dei fratelli Scida nasce con la produzione dell’amaro che porta il nome del di Strongoli. L’Amaro, infatti, è prodotto a Strongoli secondo un metodo artigianale che prevede la macerazione degli ingredienti ed un adeguato invecchiamento per esaltarne il sapore. La ricetta di questo liquore che generazioni hanno custodito gelosamente, nasce dalla passione e dalla ricerca accurata degli ingredienti. E’ un liquore noto per le sue proprietà digestive e antisettiche e per il suo gusto intenso, esaltato di altre spezie naturali che conferiscono al prodotto un giusto equilibrio.

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