E’ stato siglato nei giorni scorsi un protocollo importante per il settore zootecnico calabrese tra il Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi “Mediterranea” di Reggio Calabria e l’A.P.Z. (Associazione Produttori Zootecnici della Calabria) di Crotone. L’oggetto primario del protocollo riguarderà l’assistenza e la consulenza tecnica da parte del Dipartimento a favore delle aziende zootecniche al fine di: soddisfare i bisogni di qualificazione e aggiornamento degli addetti, svolgere attività di consulenza tecnico-gestionale, effettuare controlli su qualità e tracciabilità di prodotti attraverso analisi di laboratorio; svolgere attività volte a migliorare la competitività del settore agricolo e forestale della Regione Calabria, con specifico riferimento alle attività previste dal PSR 2007-2013 e quelle future.
Per i sottoscrittori si tratta di un atto importante che va incontro alle esigenze della zootecnia moderna, una collaborazione fondamentale per garantire un livello di innovazione che tenga il passo con le richieste del mercato e dei consumatori, un innovativo modello di collaborazione tra università e aziende zootecniche per valorizzare la ricerca e condividere la conoscenza. E’ sempre più importante costruire processi innovativi in cui i nuovi prodotti o nuovi processi possano essere valorizzati a vantaggio dell’allevatore e non solo. Il protocollo sarà operativo già dai primi di luglio con una serie di incontri formativi e promo-commerciali con gli operatori del settore per individuare insieme un percorso comune che porterà ad Expò 2015.
