Gastronomia

La Regione al lavoro con i produttori per il rilancio del settore

Per la Senatore Vini, questo ulteriore riconoscimento rappresenta il giusto premio, per chi da anni, con cura ed impegno produce...

La trasparenza che tonifica l’economia calabrese ed è valore aggiunto per i suinicoltori

Lo rende noto Coldiretti Calabria​

Arriva il primo vino novello dell’era Covid con circa 12mila bottiglie che saranno prodotte in Calabria, in diminuzione rispetto allo...

Lo rende noto Maria Bruni Presidente Fondazione ITS PINTA Nuove Tecnologie per il Made in Italy Sistema Alimentare, settore agroalimentare...

Svelati i vincitori della guida dell’Associazione Italiana Sommelier

Continuano i successi del cirotano del Maestro Pasticcere Bernardo Naty per tutti (Benny), titolare della Pasticceria “La Buongustaia” di Uboldo

Lanciata la campagna “Questa non è una bistecca”

Iniziativa Coldiretti Donne Impresa e Cooperativa Donne Oltre l’Occidente

Emanuele, classe 1996, figlio di Fiorella e Armando, macellai di sesta generazione, si fa subito notare per la sua passione...

L’iniziativa è servita a celebrare l’antico rito della raccolta del singolare tubero della Sila

Il Decanter World Wine Awards, fondato nel 2004, è il concorso enologico più grande al mondo

Grande successo per gli eventi “Butchery Masterclass. Una giornata con i maestri norcini della Federazione Nazionale Macellai” e Campionato Nazionale...

Un interessante dialogo sul tema della ricerca e dell’aggiornamento, ma soprattutto di approfondimento dei diversi aspetti nei quali è coinvolta...

Ottima chance per i suinicoltori calabresi

La manifestazione del Movimento Turismo del Vino Calabria sarà un’occasione per gli appassionati di visitare le cantine nel periodo delle...

Incentivi alla filiera, diminuzione IVA e abolizione del segreto di Stato per rilanciare il peperoncino “Made in Calabria”

A renderlo noto è Maria Bruni Responsabile diffusione dei risultati R WINE

Lo rende noto Alberto Carpino, Responsabile dei presìdi Slow Food per la Calabria