Emanuele Scalise di Scandale, ottimo risultato al Campionato Italiano Giovani Macellai di Federcarni
Emanuele, classe 1996, figlio di Fiorella e Armando, macellai di sesta generazione, si fa subito notare per la sua passione...
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Gastronomia
Con il rito della Scippa e le rivisitazioni degli Chef si celebra la Patata della Sila Igp
L’iniziativa è servita a celebrare l’antico rito della raccolta del singolare tubero della Sila
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Senatore Vini, doppia medaglia d’argento per “Unico Senator” e “Cassiodoro Senator” al Decanter World Wine Awards 2020
Il Decanter World Wine Awards, fondato nel 2004, è il concorso enologico più grande al mondo
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Grande successo al Campionato Nazionale Giovani Macellai a Le Castella di Isola Capo Rizzuto
Grande successo per gli eventi “Butchery Masterclass. Una giornata con i maestri norcini della Federazione Nazionale Macellai” e Campionato Nazionale...
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A Crotone i massimi esperti italiani per parlare di carne, nutrizione e sicurezza alimentare, venerdi 25 setttembre
Un interessante dialogo sul tema della ricerca e dell’aggiornamento, ma soprattutto di approfondimento dei diversi aspetti nei quali è coinvolta...
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Coldiretti, in Gazzetta Ufficiale il decreto interministeriale sull’etichettatura dei salumi
Ottima chance per i suinicoltori calabresi
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Week end nelle vigne prosegue nel periodo della vendemmia
La manifestazione del Movimento Turismo del Vino Calabria sarà un’occasione per gli appassionati di visitare le cantine nel periodo delle...
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Coldiretti Calabria protagonista al Festival Internazionale del Peperoncino di Diamante
Incentivi alla filiera, diminuzione IVA e abolizione del segreto di Stato per rilanciare il peperoncino “Made in Calabria”
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Parte dalla Calabria la lotta alla contraffazione del Vino, svolto il workshop a Cirò Marina
A renderlo noto è Maria Bruni Responsabile diffusione dei risultati R WINE
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Slow Food non si ferma: continua il lavoro di tutela della biodiversità, è la volta del fagiolo poverello bianco
Lo rende noto Alberto Carpino, Responsabile dei presìdi Slow Food per la Calabria
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Oggi a Forlimpopoli la XXIV edizione della Festa Artusiana con il Gal Kroton, Distretto Cibo Crotone, Cooperativa del Maiale Nero d’Aspromonte e Lumakrò
La manifestazione vede la presenza e la partecipazione di molti operatori dell’enogastronomia internazionale
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Il maestro Mazza al “Cuor di Pizza” a Cirò Marina, il 10 agosto con una dimostrazione pratica di dolci, pane e pizza prodotti con lievito madre
Il maestro Giovanni Mazza, conosciuto in tutto il mondo per aver progettato impastatrici universali
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Il Puntalice BIO 2019 di Senatore Vini premiato al Vinitaly 5StarWines & Wine Without Walls 2021
5StarWines & Wine Without Walls 2021, il Premio enologico internazionale del più grande Salone del Vino al mondo
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11^ edizione di Calici Sotto le Stelle, sabato 8 agosto nel Convento dei Minimi di Cirella
L’11° edizione per non perdere la continuità dell’evento
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65 aziende aderiscono al Distretto del Cibo della Provincia di Crotone
E' quanto è emersod all’incontro svolto Mercoledì 15 Luglio presso la Torre Aragonese sede del Gal Kroton
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Via libera della Ue all’etichetta d’origine per i salumi, una buona notizia per i suinicoltori calabresi
Lo rende noto Coldiretti Calabria
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Wine Tour gratuiti: Lasciati affascinare dalla cultura del Vino e dalla sua produzione nella tenuta di Senatore Vini a Cirò Marina
Anche quest'anno l'azienda organizzerà un percorso coinvolgente all’interno della nostra struttura offrendo nei mesi di luglio, agosto e settembre
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Enoturismo, riparte il progetto dei vignaioli cirotani
L’obiettivo è disegnare nuovi paradigmi di collaborazione tra territori e aziende per raggiungere le finalità specifiche del progetto che prevedono...
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Oggi 20 maggio è la Giornata Mondiale delle api, istituita dall’Onu nel 2018
La Coldiretti Calabria fa il punto della situazione nella regione. Dati e numeri della consistenza dell’attività in Calabria
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In Calabria incremento dei prezzi al consumo per frutta (+8%) e latte (+5%) ma i prezzi alla produzione sono negativi
E' quanto afferma nella nota Coldiretti Calabria
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